Smoothiebowl met frambozen en spinazie - dne

In de zomer is een smoothiebowl een welkome frisse afwisseling op mijn normale havermout ontbijt. Het is ideaal om te maken en je kunt er allerlei soorten groenten en fruit in verwerken. Deze smoothiebowl is gemaakt met frambozen en spinazie en daarnaast heb ik verschillende toppings gebruikt. De bowl is ontzettend vullend en voedzaam en als je geen grote eter bent, kun je van deze bowl makkelijk twee keer eten. Voor mij is het de ideale manier om tijdens mijn ontbijt al een dosis groenten binnen te krijgen.

Basis smoothiebowl

Gezond ontbijtje: Perentaartje uit de oven

Ontbijten geeft je de energie die je nodig hebt. Na een lange nacht, heeft je lichaam voedingsstoffen nodig om op gang te komen. Wij vinden ontbijten dan ook erg belangrijk (en lekker!). Wij ontbijten vaak met havermout en één van onze lievelingsontbijtjes is dit speculaas-perentaartje uit de oven. Ontzettend lekker en ontzettend voedzaam!

Tip: maak dit ontbijtje de avond van te voren alvast klaar. Zet het de volgende ochtend gelijk het opstaan in de oven en als jij weer fris en fruitig bent kun je er heerlijk van genieten! Gegarandeerd dat jouw huis naar een verse perentaart ruikt!

Gezond ontbijtje: Applecrumble

Mij kun je echt wakker maken voor een ontbijtje. Nu de dagen weer kouder worden kies ik toch elke dag voor een warm ontbijtje. Favoriet zijn mijn havermoutontbijtjes uit de oven. Zo maakte ik eerder al eens dit haver-appeltaartje uit de oven ontbijtje of deze frambozen-crumble met havermout. Voor dit ontbijtje gebruik ik havervlokken, maar alleen als crumble. De basis van dit recept is heel easy: fruit met wat kaneel en rozijntjes. Dit ontbijtje maak je het beste in een ramekin, een klein potje van glas of porselein, waarin één portie van een gerecht kan worden bereid en geserveerd. De ramekins die wij gebruiken komen van Dille & Kamille (onze favoriete winkel!).

Healthy Hotspot: Hometown Coffee

Wij zijn altijd op zoek naar leuke ontbijt hotspots waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Hometown Coffee een espresso en slow-coffee bar aan het Buitenhof in Den Haag. Als je binnenkomt valt direct het vintage interieur op. Stoere houten tafels, chille zitplekken en een jazzy sound uit de speakers. Hier kun je terecht voor echt goede koffie, slow-coffe, verse smoothies, fijne taartjes en andere ambachtelijk bereide lekkernijen. Ook kun je hier 's avonds terecht voor een lekker wijntje. Neem je coffee-to-go mee of blijf lekker hangen.

Healthy hotspot: Club Koffie - die

Wij zijn altijd op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Clubkoffie. Hier staan clubsandwiches en goede koffie in de spotlight!

Gezond ontbijtje: Haver-appeltaartje uit de oven

Wij ontbijten vaak met havermout en één van onze lievelingsontbijtjes is dit appeltaartje uit de oven. Ontzettend lekker en ontzettend voedzaam! Het liefst vers en nog een beetje warm. Nu is ontbijten met appeltaart misschien een beetje overdreven, maar dit ontbijtje komt er dicht bij in de buurt!

Tip: maak dit ontbijtje de avond van te voren alvast klaar. Zet het de volgende ochtend gelijk het opstaan in de oven en als jij weer fris en fruitig bent kun je er heerlijk van genieten! Gegarandeerd dat jouw huis naar een verse appeltaart ruikt!

Healthy Hotspot: Spaarne66

Bij deze leuke ontbijt hotspot in hartje Haarlem kun je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Spaarne66: de huiskamer van Haarlem waar je de hele dag terecht kunt voor de heerlijkste hapjes en drankjes!

Gezond ontbijtje: Speltpannenkoeken met aardbei

Zoals jullie inmiddels wel weten zijn wij dol op ontbijten. We proberen zoveel mogelijk te variëren en niet elke dag 'saai' aan een smoothie of een bak havermout. Pannenkoekjes zijn momenteel erg favoriet en ook daarin variëren we. Eerder deze week stond er al een recept voor banaan-ei pannekoekjes op de blog en deze keer maken wij simpele speltpannenkoeken. Je kunt hier eindeloos variëren met fruit. Wij kozen deze keer voor verfrissende zomerse aardbeien, één van onze favoriete fruitsoorten! Je kunt de pancakes zo dik of dun maken als je zelf wilt!

Gezond ontbijt: Banaan-eipannekoekjes

Nu heb je écht geen excuus meer om je ontbijt over te slaan want vandaag delen we misschien wel het makkelijkste ontbijtje om te maken ever! Je hebt namelijk maar twee basisingrediënten nodig: banaan en ei. Je kunt de pannenkoekjes zo opeten, ze zijn namelijk al lekker zoet, of beleggen met een topping naar keuze.

Gezond ontbijt: Speltpannenkoeken

Pancakes for breakfast. Als verassing voor een ander, of gewoon om lekker zelf op te eten. Wij zijn er dol op! Appel-kaneel, bosbessen met cacao of gewoon rode vruchten met wat honing, de variatiemogelijkheden zijn eindeloos. Naast bananenpannenkoekjes zijn er ook andere alternatieven. Op zoek naar een gezond alternatief voor pannenkoeken? Gebruik dan eens speltmeel in plaats van normale bloem. Net zo lekker, maar een stuk gezonder. Natuurlijk kun je de pannenkoeken ook als lunch of diner eten en variëren met de toppings: ham, kaas, (kokosbloesem)suiker, (rijst)stroop, ananas en nog veel meer. Hmmmm!

Gezond ontbijtje: Kaneel-kokospannenkoekjes

Pancakes for breakfast! Bestaat er iets beters? In het weekend nemen we vaak de tijd om iets uitgebreider te ontbijten en met deze kaneel-kokospannenkoekjes is dat echt een feestje. Wij weten zeker dat jij na één hap ook verkocht bent!

Gezond ontbijtje: Speculaas pompoenmousse

Hoe kun je beter beginnen met je dagelijkse groente-inname dan bij je ontbijt?Wij willen daarom meer groenten in ons ontbijt verwerken door bijvoorbeeld te ontbijten met een groene smoothie. Toch hebben we zelf vaak trek in een warm ontbijt. Wij bedachten daarom deze pompoenmousse. Pompoen zit vol met vezels (koolhydraten) en zink. In deze pompoenmousse met havermout zit bijna een halve kilo pompoen verstopt. Je eet dan ongemerkt al bijna de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten alleen al bij je ontbijt!

Gezond ontbijtje: Oven baked oats

Dit ontbijtje is geïnspireerd op het 'oven baked oats' ontbijtje uit Your50daysofthegreenhappiness. De meiden van The Green Happiness hebben echt heerlijke ontbijtjes staan in hun boek. Wij zijn fan! Al eerder maakten wij deze havermout crumble uit de oven. 
En ook dit ontbijtje kun je helemaal aanpassen op jouw wensen en smaken. Zo kun je in plaats van banaan en rode vruchten ook ander fruit gebruiken (appel of peer) en kun je in plaats van kaneel en vanille ook andere specerijen gebruiken zoals koekkruiden of gember! Maak het ontbijt alvast als je net uit je bed komt, zet het in de oven, ga je dan omkleden/douchen en wanneer je terug komt, kun je er heerlijk van genieten!

Gezond ontbijtje: Havermout met mango-limoensaus

Eigenlijk eet ik mijn havermout het liefste met blauwe bessen en cacao of met appel en kaneel. Havermout met mango had ik nog nooit gegeten, maar het is echt super lekker! Inspiratie voor dit havermoutontbijtje met mango-limoensaus komt uit de Green Happiness. In dit boek vind je een mooie combinatie van theorie en praktijk om bewuster en vegan te gaan eten. Mensen die veganistisch eten, eten helemaal geen dierlijke producten, dus naast geen vlees of vis, ook geen boter, kaas, eieren enzovoort! In Your 50 days of Green Happiness worden er super handige voedingsschema's en tips gegeven. Wat super handig aan dit ontbijt is, is dat je het meteen voor twee keer maakt. De volgende dag kun je het warm of koud eten. Zo heb je echt geen excuus meer om je ontbijt over te slaan.

Review: All-Day Breakfast - Denise Kortlever

Bij het zien van de cover van All-Day Breakfast loopt het water je al in de mond: pannenkoekjes, croissants en yoghurt met verse granola sieren de voorkant. Dat belooft veel goeds! In All-Day Breakfast vind je heerlijke ontbijtgerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde. De gezonde-ontbijter-zonder-tijd, de romantische ontbijter of voor degene met een hangover kunnen hun hart ophalen met meer dan 80 recepten die je inspireren om 's morgens voor op te staan!

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: REIN

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag REIN: puur en zuiver eten dat gezond, maar vooral lekker moet zijn met een knipoog naar het goede leven.

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: ROOTS

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Roots: een healthy hotspot ontstaan uit het liefdesverhaal van twee jonge dertigers. 

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: Beter & Leuk

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: Beter & leuk

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Beter & Leuk: een healthy hotspot waar je optimaal kunt genieten van home-made vega, vegan & glutenvrij food!

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: Dr. Blend

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Dr. Blend: een healthy hotspot waar je terecht kunt voor 100% biologische vers geperste juices en smoothies, een biologische kop koffie óf een gezond ontbijt!

De leukste ontbijttentjes in Amsterdam: Anne&Max

De komende weken gaan we op zoek naar leuke ontbijt hotspots in Amsterdam waar je lekker, maar ook gezond kunt ontbijten. Wij noemen iets een leuk ontbijttentje wanneer er een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn en het eten met aandacht en liefde wordt gemaakt. Vandaag Anne&Max: een Freshfood&coffeecafé. Hier kun je elke dag terecht voor ontbijt, koffie's, lunch, afternoon-tea en een lekkere borrel!