Guilty pleasure: Bananenbrood met Tony's Puur Gember Citroen -done

Tony's Chocolonely heeft sinds kort weer drie nieuwe repen op de markt gebracht, waaronder de Puur Gember Citroen. Om eerlijk te zijn vielen mij de smaken een beetje tegen maar van de drie vond ik de Puur Gember Citroen het lekkerst. Ik besloot om deze reep te verwerken in een bananenbrood. Misschien niet zo healthy maar wel super lekker! Ik ben van mening dat je ook af en toe eens lekker mag cheaten en niet altijd heel gezond hoeft te doen. Je maakt dit bananenbrood zo en kunt de plakken invriezen zodat je de rest van de week een heerlijk tussendoortje mee kunt kunt nemen!

Gastblog Francesca Cornelissen: Choco Berry Bars

Doordat het buiten ijzig koud is breng ik mijn avonden, bij wijze van spreken, graag clichématig door op een berenvel voor de openhaard met wijn, een lekkere man en een nog lekkerdere snack. Nou heb ik geen openhaard, geen berenvel en moet ik eerst tinder raadplegen voor zo’n lekkere man. Maaar, dat wijntje en die lekkere snack die zijn natuurlijk zo geregeld. Om die tinderfoto’s zo representatief mogelijk te houden kunnen we maar beter niet te veel troep ons snoetje in schuiven. Dus dook ik de keuken in om deze super snelle snack op tafel te zetten.

Gezond tussendoortje: Havermout-chocolate cookies

Iedereen kent het wel. De drang naar zoetigheid. Zoals we allemaal weten zijn de meeste zoete dingen (lees: koekjes, taart, muffins) niet erg gezond voor je. Om toch te kunnen genieten zonder schuldgevoel hebben wij alternatieve en redelijk gezonde koekjes gemaakt van havermout. Havermout is super gezond en bevat veel voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Waaronder vitaminen en mineralen zoals thiamine, vitamine B5 en B6, foliumzuur, ijzer, magnesium en fosfor. Daarnaast zorgen de koolhydraten en enkelvoudige onverzadigde vetzuren, de goede vetten dus, in havermout ervoor dat je energie krijgt die je nodig hebt om de dag goed te starten. Verder bestaat havermout voor een groot gedeelte uit complexe koolhydraten, die langzaam verteren en ervoor zorgen dat je langer een verzadigd en vol gevoel hebt. De koekjes zijn zeer makkelijk en snel te maken!

Gezond tussendoortje: Choco-dadel balletjes vol met super 'seeds'

Deze chocolade dadel balletjes, gevonden op de website Micook, zijn heerlijk als tussendoortje bij een lekker kopje groene thee: voedzaam & gezond!
Gezond? Chocola? Juist! Wat velen van jullie wellicht nog niet weten is dat chocola zeer gezond is. Dan heb ik het wel over pure, rauwe cacao, of een chocoladereep met minstens 85% cacao.