Wat eten we vandaag: Pittige Chili Con Carne

Hola chico's & chica's,

Waan je in Mexico met deze heerlijke pittige chili con carne. Een beetje van Jamie en een beetje van ons! Bonen zitten vol met vezels, eiwitten, vitamine K en nog meer voedingsstoffen die helpen om ons gezond en sterk te houden. Doordat ze veel vezels bevatten, vult een maaltijd met bonen ook nog eens enorm. Een smakelijk gerecht met een vleugje kaneel.  Mooi meegenomen, dit gerecht is geheel suikervrij!

Eenpersoonsrecept: Pilav van quinoa met kip

Eet je een avondje alleen? Probeer dan eens onze pilav van quinoa. Een super gezond en super lekkere maaltijd! Natuurlijk kun je ingrediënten ook aanpassen op het aantal personen. Quinoa heeft een hoge voedingswaarde met veel vezels en eiwitten. De geroosterde pijnboompitten zorgen samen met de winterpeen, spinazie en kip voor een mediterrane twist!