Evenement: Healthy Life Lab

Vorige week zaterdag hadden wij de workshop van Healthy Life Lab. Op deze dag maakten we in de inspirerende setting van Café Blossom in Den Haag kennis met alle aspecten van gezondheid gebaseerd op de laatste en beste wetenschappelijke inzichten. Healthy Life Lab is het initiatief van Lotte en Eline. Vanuit de diëtetiek, fysiotherapie en wetenschap bieden zij in en rondom Den Haag lifstylebegeleiding. Zij willen mensen inzicht en tools geven waardoor je de regie over je eigen gezondheid en persoonlijke healthy lifestyle krijgt. Het was een interactieve workshop met ruimte voor al onze vragen over gezondheid.

Cook & Taste workshop Iglo

Iglo. Wanneer je Iglo hoort, gaat er vast een belletje rinkelen: vissticks, spinazie, de kapitein? Juist, die Iglo. Zoals je misschien wel weet, produceert Iglo uitsluitend diepgevroren producten. Handig omdat je dan altijd verse producten in huis hebt als je, zoals ik vaak heb, weer eens geen tijd hebt gehad om boodschappen te doen. De producten zijn vers en alle vitamines zijn nog goed behouden. Maar wist je dat  diepvriesproducten ook een rol spelen in het terugdringen van de steeds groter groeiende voedselverspilling? 

Moederdagevent: Workshop Susan Aretz bij Neff keukens

Vandaag is het moederdag. Dé dag om je moeder eens flink te verwennen en in het zonnetje te zetten. Wij hebben vorige week onze moeders meegenomen naar de kookworkshop in de Neff kookstudio in het Inspiratiehuis in Hoofddorp. We kregen een leuke workshop onder leiding van Susan Aretz. Wat was het leuk voor de moeders om eens mee te gaan naar het event en ook voor ons erg leuk om eens samen met onze moeders naar een event te gaan. Helaas konden Robin en haar moeder er niet bij zijn maar gelukkig konden ik (Naomi) en mijn moeder wel!

EVENT: Broodbakworkshop & Lunch bij Betty Blue

Iedereen herkent de geur van krakend, versgebakken brood. Met een knapperige korst, zachte bite, en een lekker laagje boter erop. Afgelopen maandag waren wij uitgenodigd bij een exclusieve workshop broodbakken bij Betty Blue in Amsterdam onder leiding van bakkerij Hartog's volkoren. Tijdens de overheerlijke lunch vertelde Blue Band ons over hun nieuwe product: margarine én roomboter samen. Wij waren erg benieuwd naar het broodbakken, de workshop, de lunch en het nieuwe product van Blue Band.

Evenement: Kookworkshop Florida grapefruit met Mathijs Vrieze

Vorige week hadden wij een super leuke inspirerende culinaire workshop over de Florida Grapefruit. Deze werd gegeven in de Kookfabriek en tv-chef Mathijs Vrieze liet zien hoe de bijzondere smaak van Florida grapefruit tot zijn recht komt in verschillende gerechten. De Florida grapefruit zijn het zoetst en het sappigst tijdens de wintermaanden. Vandaar dat dit dé tijd is om de Florida grapefruit te verwerken in gerechten. Om te laten zien hoe we de grapefruit kunnen gebruiken bij zowel een voor-, hoofd- en nagerecht ontwierp Mathijs recepten voor een compleet driegangendiner. Voor hem draait koken volledig om het bereiden van gezond en lekker eten, met gebruik van verse seizoensproducten. Daarbij moeten de recepten vooral gemakkelijk en toegankelijk zijn. De recepten die hij heeft ontwikkeld zijn simpel te maken en gezond.