Gezond tussendoortje: Vegan bananenbrood met appel en rozijnen

Dit vegan bananenbrood met appel en rozijntjes vond ik op de website van Simple Veganista. Een Amerikaanse site waar je echt super veel inspiratie vindt voor vegan recepten. Wij bakken het liefste op zondag een bananenbrood en vriezen deze voor de rest van de week in plakjes in. Zo heb je de hele week een gezond tussendoortje. Ideaal!

Gezond tussendoortje: Vegan bananenbrood met appel

Bananenbrood. Wij houden ervan: in alle soorten en maten met verschillende soorten meel en toppings en ze komen nog steeds niet onze neus uit. Ik houd oprecht van bananenbroden! Het liefst bak ik in het weekend een bananenbrood, snijd deze in lekkere dikke plakken en vries ze individueel in. Voila, voor de hele week een voorraad verantwoorde tussendoortjes!

Vandaag een vegan bananenbrood met appel. In dit smeuïge bananenbrood wordt dus helemaal geen gebruik gemaakt van dierlijke producten!