Smoothie challenge: Ananas en veldsla

Groene smoothies zijn gezond! Doordat de voedingsstoffen zijn fijngemalen, kunnen ze extra makkelijk door je lichaam worden opgenomen, wat zorgt voor meer energie. Door het drinken van groene smoothies wordt ook je weerstand verbeterd. De smoothie van vandaag is afkomstig uit het boek '50 groene smoothies in een handomdraai' van Marjolein Verkaik. Deze smoothie bevat meer fruit dan groenten en is zoeter van smaak. De perfecte smoothie voor een beginner.



















NODIG:
- 2 handen sla naar keuze (ik gebruikte veldsla)
- 1/2 tot 1 ananas (ik gebruikte een half zakje bevroren stukjes ananas, wel ontdooit)
- Water naar behoefte

HOE:
- Stop de ananas in de blender en voeg tot ongeveer 2/3 water toe. Blend dit tot er een egale massa ontstaat.
- Voeg vervolgens de sla toe en blend het tot de sla volledig egaal is.

Heb je teveel smoothie over? Je kunt de smoothie ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaren in glazen flessen.

Liefs,

Robin