Pizza van wraps met spinazie en artisjokharten

Pizza's maken van kant-en-klare wraps is echt ideaal en heel erg lekker. Wij gebruiken in dit recept de wortelwrap van No Fairytales. De wraps bestaan uit 45% groenten en zijn een bron van vezels. Bij het eten van twee wraps krijg je al 14% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen. De pizzawraps zijn zo klaar en eigenlijk te beleggen met elke topping die je wil. Wij zijn fan!

Al eerder maakten we deze wortelwraps met geitenkaas, honing en peccanoten uit de grill met de wraps, ook heel lekker!

Wraps met wokgroenten, puntpaprika en pittige kokossaus

Wraps, ik hou ervan. Aangezien ik echt elke week wel wraps eet, kan ik wel een vaste rubriek ervan maken. Want echt je kunt er alles instoppen, warm of koud eten, pizza's ervan maken en zelfs met zoetigheid zijn ze lekker. Wij gebruiken het liefste volkoren of meergranen wraps, deze bevatten meer vezels en minder calorieën. De Tex Mex Tortilla with Whole Wheat is een fijne variant waar ook geen suiker aan toegevoegd is. Deze Aziatische wraps met kip, wokgroenten en kokosmelk staat zo op tafel.

Comfort food: Wraps met spinazie, zalm en roomkaas

Comfort food. Bestaat er iets beters? Makkelijk, snel, vullend en het liefst ook gezond. Ik vind wraps ideaal. Je kunt ze invriezen en vlak voor je ze op wil eten even laten ontdooien. Daarnaast kun je echt eindeloos variëren met wat je op de wrap doet. Kies het liefst voor volkoren of meergranen wraps, deze bevatten meer vezels en minder calorieën.  De Tex Mex Tortilla with Whole Wheat is een fijne variant waar ook geen suiker aan toegevoegd is. Vandaag met zalm, spinazie en roomkaas!

Meatless monday: Mexicaanse wraps met linzen en mais

Eet jij minimaal een keer per week peulvruchten? Wij proberen om wekelijks peulvruchten te eten, omdat dit vele voordelen heeft voor je gezondheid. Naast het feit dat bonen en peulvruchten goed voor je zijn, is het ook een duurzaam product en verkleinen ze de ecologische voetafdruk. Met behulp van de boon eet de consument minder vlees, minder koolhydraten en meer plantaardige vezels. Peulvruchten zijn dus perfect om vlees mee te vervangen en te gebruiken in vegetarische of veganistische recepten.

Linzen

De linze is mijn favoriete peulvrucht om in de keuken te gebruiken: super veelzijdig en ik vind de smaak veel lekkerder dan die van kikkererwten bijvoorbeeld. Linzen bevatten veel eiwitten, vezels en zijn belangrijk voor een goede darmwerking. Daarnaast zitten er in linzen belangrijke vitaminen als B1 en mineralen als foliumzuur, mangaan, fosfor en koper.

Bij de borrel: wraprolletjes met zalm en mierikswortelroom.

Deze wraprolletjes zijn snel en makkelijk te maken en heerlijk als hapje bij de borrel. Mierikswortel is een rouwdouwer met een milde kant. Het enigszins verfrissende element in mierikswortel neemt de lichte vissigheid en licht aardse smaak weg van de zalmfilet. Een leuke variant op de standaard wraprolletjes met roomkaas en zalm! 

Kerstmenu: Kerstwraps gevuld met paling en Hollandse garnalen

Het is kerstmis! Het is leuk om met kerstmis extra uit te pakken, maar hoe leuk is het als het er feestelijk uitziet en makkelijk te maken is?  Deze wraps gevuld met paling en Hollandse garnaaltjes zijn ook nog eens gezond!