Gezond recept: Verse frietjes met salade

De laatste tijd maak ik heel vaak zelf mijn patatjes uit de oven. Het is super makkelijk en je kunt verschillende soorten aardappels, maar ook zoete aardappels of pastinaak etc. gebruiken. Daarnaast kun je verschillende soorten specerijen zoals kerrie-, paprika-, uien- of knoflookpoeder gebruiken. Of allemaal natuurlijk!










NODIG (1 portie friet):

• 4 kleine  (zoete) aardappels
• Zout 

HOE:

• Verwarm de oven op 180 graden. Schil de aardappels, snijd in dunne reepjes en meng met zout en specerijen naar wens. Je kunt de aardappels ook met schil gebruiken, gebruik dan biologische aardappels en was goed af. 
• Verspreid de friet op een bakplaat en zorg dat ze elkaar niet aanraken.
• Bak de frietjes in ongeveer 20 minuten gaar. 

NODIG (1 persoon):

• 2 handjes veldla
• 1/2 paprika
• 1/4 komkommer
• 75 gram maïs
• Verse basilicum
• Sap van een citroen
• Scheutje lijnzaadolie
• Zout / peper

HOE:

• Snijd de paprika, komkommer en basilicum fijn. Meng alles door elkaar en maak op smaak met peper, zout, wat citroensap en een scheutje lijnzaadolie. 

Liefs,

Robin