Ik ben dol op Italië en natuurlijk de Italiaanse keuken: pizza, gelato en natuurlijk PASTA! Nu kun je natuurlijk een heerlijke pot of makkelijke zak pastasaus opentrekken, maar zelf pastasaus maken is super easy en reuze gezond! Weet je dat je er helemaal niet lang mee bezig bent?De basis voor dit recept vond ik op Chickslovefood, maar je kunt hier eindeloos mee variëren. Ik heb gekozen voor paprika en Provençaalse kruiden. Paprika's zijn heel gezond. Ze zijn een bron van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Ja fytonutrienten! Die helpen om slechte stoffen uit te schakelen, je immuunsysteem te versterken, je spijsvertering te regelen en voedingsstoffen om te zetten in bouwstenen voor je lichaam. Daarnaast bevatten ze ook hoge percentages vitamine A, B en C en vitamine K en ijzer, mangaan, fosfor en magnesium.
