Healthy breakfast: Gebakken havermout met Griekse yoghurt

Dit recept is geïnspireerd op een recept van Havermoutje. Wij zijn enorm fan van havermout en gebruiken het vaak als ontbijt om de dag mee te beginnen. Toch wil je ook wel eens iets anders eten dan het 'gewone' havermoutpapje. Bij dit ontbijt bak je de havermout in de oven samen met noten en (gedroogd) fruit, zoals aardbeien, frambozen en blauwe bessen. Lekker om door je yoghurt te doen!
Wij hebben het recept iets aangepast aangezien wij niet alle ingrediënten in huis hadden.

Gezond ontbijtje: Oven baked oats

Dit ontbijtje is geïnspireerd op het 'oven baked oats' ontbijtje uit Your50daysofthegreenhappiness. De meiden van The Green Happiness hebben echt heerlijke ontbijtjes staan in hun boek. Wij zijn fan! Al eerder maakten wij deze havermout crumble uit de oven. 
En ook dit ontbijtje kun je helemaal aanpassen op jouw wensen en smaken. Zo kun je in plaats van banaan en rode vruchten ook ander fruit gebruiken (appel of peer) en kun je in plaats van kaneel en vanille ook andere specerijen gebruiken zoals koekkruiden of gember! Maak het ontbijt alvast als je net uit je bed komt, zet het in de oven, ga je dan omkleden/douchen en wanneer je terug komt, kun je er heerlijk van genieten!