Italië, ons favoriete vakantieland. We zijn er dol op en genieten dan ook regelmatig van onze eigengemaakte Italiaanse creaties in de keuken. Pasta, pizza,
gelato, hier kun je ons echt wakker voor maken. We kwamen erachter dat we nog nooit een typisch Italiaanse bruschetta hadden gemaakt. Dat kan natuurlijk echt niet. Eigenlijk is het heel eenvoudig. Wat tomaat, basilicum knoflook én een goede olijfolie. Wij zijn gek op de extra vierge olijfolie van het merk
Liquido D'oro. Deze biologische olijfolie komt van olijfgaarden uit Italië en zijn gemaakt door boeren die met kennis, plezier en respect voor moeder natuur hun producten maken. Alle boeren geven hun bomen de ruimte. Meer dan dat je normaal gesproken op een olijfgaard ziet. De oliën worden gebruikt door een aantal toprestaurants en chefs over de hele wereld. Wij zijn echt fan, want deze olijfolie is uniek!
