Soms flans je maar wat in elkaar met de ingrediënten die je toevallig in huis hebt. Zo deden wij dit ook met deze quinoa salade met rode bieten, veldsla, alfalfa en ei. Deze ingrediënten hadden we in huis en op die manier kwam deze salade tot stand! Heerlijk om koud op te eten en mee te nemen naar je werk of school.
